砂锅豆腐

    最近，听第四城论坛网友“老豆浆”介绍说，位于西南财大南二门斜对面小巷子里的“沈妈砂锅”号称最好吃的砂锅。果真有传说中的那么好吃吗？这不，为了替诸位好吃嘴一探究竟，小编自解荷包专门去品尝了一回。
    从菜单上来看，白味素菜砂锅的价格是5元一份，红味也就比白味贵1元钱，每份砂锅里都可以选择两种素菜。荤菜砂锅方面，价格在9至13元不等，一般像砂锅火腿肠这种就卖9元；而砂锅肥肠，包括“老豆浆”所推崇的砂锅牛肉，价格都在13元。需要提醒大家的是，这里的米饭要单独算钱，每个人收1元，然后不限量。

    带着好奇，结合自己的爱好，小编点了一份砂锅豆腐，选择豆腐和土豆两种素菜。由于错过了高峰期，滚烫的砂锅很快就端到面前。嗬！红辣椒、黄土豆、还有嫩嫩的白豆腐，再点缀绿色的配料，小编的食欲一下就来了！除了闻起来香，最主要的是火候掌握得很好，汤料完全渗进了豆腐，很入味，这已经让小编感觉到名不虚传了！另一方面，老板真舍得放花椒，小编吃完豆腐忍不住喝汤的时候，不得不反复剔除花椒。不过话又说回来，也正是这些真材实料的花椒才让这份砂锅够麻、够爽、够劲道！所以，不管是爱吃砂锅还是很少动嘴的朋友，真的可以前往一试哦！